당뇨병 설명과 치료음식

우리나라 사람 중에 당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병 전 단계인 사람들의 수가 약 1300만명이라고 한다.

그만큼 많은 사람들이 앓고 있다는 말인데 실제로 제 어머니께서도 당뇨병으로 치료를 받는 중이십니다.

자체의 위험성보다는 합병증으로 인한 위험성이 더욱 높은 당뇨병에 대해서 자세히 알아보도록 하자!

당뇨병 설명

우리의 몸의 약 8%를 차지하는 혈액에 성분 중 하나로 신체활동을 위한 에너지원으로 사용되는 글루코스(포도당)의 농도를 ‘혈당수치’ 또는 ‘혈당치’ 라고 부른다.

이 혈당수치는 일반적으로 식사를 하게 되면 상승하게 되고 인슐린에 의한 작용 및 에너지원으로 글루코스를 사용함에 따라 점점 낮아지게 된다.

이때 에너지원으로써 사용하는 것에 의한 혈당수치를 감소시키는 것은 신체, 두뇌 활동 신진대사 등에 의해 소비되는 것은 개인의 활동량에 따라 달라질 수 있다.

하지만 인슐린에 의한 혈당수치를 낮추는 작용은 상황에 따라 다를 수 있다.

1종 당뇨병

췌장의 β세포의 파괴로 인해 인슐린이 정상적으로 생성이 되지 못하거나 파괴되는 것

2종 당뇨병

인슐린의 분비 저하, 인슐린 저항성 상승으로 인해 인슐린의 기능이 제대로 작용하지 못하는 것으로 당뇨병의 90%가량을 차지한다.

☞ 인슐린의 혈당수치 감소활동을 돕는 영양소

당뇨병 진단 기준

상황에 따른 혈당수치가 기준이 된다.

• 공복에 126ml/dl이상 → 당뇨병
• 공복에 100~125ml/dl → 위험군
• 공복에 100ml/dl 미만 → 정상

*공복: 8시간 이상 금식 상태

• 평상시 200ml/dl 이상 → 당뇨병
• *OGTT검사 2시간 후 200ml/dl → 당뇨병

당뇨병의 합병증

당뇨병의 합병증을 대혈관합병증과 미세혈관합병증 2개로 구분할 수 있다.

대혈관 합병증은 심장이나 뇌에 있는 두꺼운 혈관에서 발생하는 질환으로 동맥경화로 인한 심근경색이나 뇌경색등 이 있다.

미세혈관합병증은 눈의 망막이나 신장의 모세혈관 등에서 발생하는 질환으로 망막증이나 신증, 신경변증 등이 있다.

☞ 당뇨 합병증 관련 글

당뇨병 치료

당뇨병을 치료하는 방법 전문 의료진이게 진료를 통한 처방은 기본이며 생활습관을 개선하는 것을 병행해야 한다.

생활습관의 개선 항목으로는 혈압과 체중관리 및 식단관리 그리고 적절한 운동을 꾸준하게 관리해주어야 한다.

단기적으로 *당질 제한식을 통해 효과를 볼 수 있지만 장기적으로는 개인의 체질에 따라 어떤 영향이 있을지 모르기 때문에 적절한 식단관리 위주의 생활 개선을 추천한다.

TMI. 당질 제한식이란 우리 식생활에서 당질(탄수화물)을 섭취하는 주요 음식인 밥이나 빵과 같은 음식 섭취를 제한하는 식사법이다. 하지만 최근 당뇨병학회에서는 당질 제한식을 권장하지 않는다고 선언했다.

당뇨병 좋은 음식과 나쁜 음식

좋은 음식

당뇨병에 좋은 음식의 기준으로는 기본적으로 당지수가 낮아야하고 당 수치 상승이 느린 음식으로 비정제 탄수화물류를 추천한다.

예를 들어 두유 아몬드, 땅콩 등의 콩류와 저지방우유, 달걀, 토마토, 오이, 시금치와 같이 단맛이 강하지 않은 음식이다.

추가로 땅콩의 알맹이를 덮고있는 얇은 속껍질이 2종 당뇨병 치료에 효과가 있다고 미국 노스캐롤라이나대학의 린지 교수팀의 논문발표가 있었다.

땅콩 속껍질의 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거하여 포도당의 분해를 도와준다고 하며 하루 한주먹정도의 양이 적당하다고 하니 참고하자.

☞ 혈당 수치 조절을 위한 보조식품

나쁜 음식

당뇨병에 좋은 음식과 반대로 당지수가 높아 혈당수치를 빠르게 올라가도록 하는 음식으로 정제 탄수화물은 가급적 피하는것을 추천한다.

예를 들어 흰쌀밥, 떡, 감자튀김, 단팥빵, 케익, 도넛, 사탕, 스포츠음료 등의 음식에 있는 당의 경우 체내에서 흡수가 빠르지만 영양소는 거의 없는 편이다.

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