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셀레늄 설명과 효능
우리 몸에 약 13mg 가량 존재하는 셀레늄, 원래 땅에 포함된 성분으로 섭취 시 단백질과 결합하여 몸 속 구석구석에 존재한다.
주요 효능으로는 *활성산소 중 하나인 과산화수소가 세포를 산화시키며 발생하는 상처를 내고 노화시키는 것을 막는다.
TMI.활성산소란 산소의 연소과정에서 부산물로 생성되며 세포와 혈관, 조직의 산화와 노화를 촉진한다.
셀레늄은 글루타티온 과산화효소의 성분 중 하나로 과산화 수소를 물과 산소로 분해한다.
또한 비타민C의 재생을 돕는 효소의 한 성분으로써도 우리 몸의 항산화력을 높이는 효능을 한다.
셀레늄 부족/과잉 증상
셀레늄이 하는 일중 갑상선 호르몬을 활성화 하는 *요오드티로닌 탈요오드화효소의 한 성분으로 우리 몸의 신진대사를 활발히 하도록 돕는 일을 하기 때문에 부족할 경우 신진대사에 영향을 준다.
TMI. 요오드티로닌 탈요오드화효소란 갑상선 호르몬의 티록신을 트리요오드티로닌으로 변화하는 효소로 갑상선호르몬의 활성화를 돕는다.
또한 유황, 비소, 카드뮴, 수은과 같은 물질들의 독성을 낮춰주어 우리 몸을 지키는 일을 하는데 부족할 경우 위에 설명한 독성물질이 들어왔을 경우 치명적일 수 있다.
그 외에도 부족한 경우 관절염과 근육의 수축, 면역력저하와 같은 증상이 발생할 수 있다.
반대로 과잉 섭취 시 식욕부진, 빈혈 증상이 있을 수 있다.
특히나 셀레늄중독의 경우 손발톱의 모양이 변하거나 머리카락이 빠지고 위장장애가 나타날 수 있다.
섭취 방법
셀레늄은 자체적으로도 독성이 있는 편이어서 권장량인 약 30µg과 상한섭취량인 330µg을 기억하고 있는 것이 좋다.
주요 효능인 항산화작용을 위해 더욱 효과적으로 섭취하기 위해서는 비타민C, 비타민E와 함께 섭취하는 것이 좋다.