망간 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

망간 풍부한 아마란스 씨앗

망간 설명과 효능 성인의 몸에 약 12~20mg정도 존재하는 망간, 그 중 약 25%는 뼈에 그리고 나머지는 간, 췌장, 신장 등 여러 곳에 저장되어 있다. 다양한 효소의 성분으로써 활용되거나 효소의 활성화를 돕는 조효소로써 기능을 한다. 특히 3대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)의 대사에는 필수 요소이다. 또한 뼈를 이루고 있는 성분인 칼슘이나 인을 뼈에 잘 붙어있도록 돕는 역할을 하며, … Read more

아연 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

굴에 풍부한 아연

아연 설명과 효능 몸 속에 약 2g정도 존재하는 아연, 혈액에 약 50%, 뇌와 전립선과 같은 조직에 약 30% 피부에 약 20% 정도 존재하고 있다. 아연의 기능 중 가장 큰 부분은 약 200종류 이상의 효소의 기능에 영향을 주어 단백질과 탄수화물 알코올의 대사와 면역시스템, 호르몬의 분비 등의 기능이 원활하게 작용하도록 돕는다. 세포 분열에도 많은 영향을 주는데, DNA와 … Read more