위암

[건강레시피] 위암 편_떡갈비

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‘2021 국가암등록통계’에 의하면 2019년 기준 우리나라 암 발생 건수는 25만 4718건으로, 그중 위암은 암 발생 순위 3위(11.6%)입니다. 위암이란 위 점막에 생기는 악성 종양으로 증식과 전이를 통해 다른 장기에 침범합니다. 명확한 원인을 밝혀낸 연구는 없지만 대체로 식습관, 만성 위염, 가족력, 헬리코박터 균 등을 원인으로 보고 있습니다.  다른 암과 달리 위암의 경우, 가족력 같은 선천적 원인보다 환경에 … Read more

나트륨 효능과 과잉 증상

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나트륨 주요 섭취 음식 소금

나트륨 설명과 효능 나트륨(Na)은 염소(CI)와 함께 *식염(염화나트륨 =NaCI)으로 여러가지 조미료로써 식품에 첨가되어 있다. 식염이 몸 속으로 들어오면 나트륨이온(Na+)과 염소이온(CI–)으로 분해되어 장에서 대부분 흡수된다. 나트륨과 염소는 각 각 이온상태에서 세포 사이에 있는 세포간액과 혈액속 혈장 등의 체액과 함께 우리 몸 구석구석에 존재한다. 체액의 염분농도를 약 0.9%로 유지하는 기능을 나트륨과 칼륨이 서로 협력하며 조절하게 된다. 나트륨은 세포외액에서 … Read more