몸에 좋은 야채 중 하나인 토마토는 과일만큼 쉽게 먹게 되는 식재료 중 하나입니다. 토마토가 다양한 질병 치료에 좋다는 점이 매스컴을 통해 전해지면서 소비량 또한 늘어나게 되었는데요. 요즘은 스테비아 토마토, 토망고, 대저토마토 등 토마토의 품종 개발이 많이 많이 진행되며 세계적으로 5천여 종이 넘게 재배되고 있다고 합니다. 그 중 최근에 많은 사람들의 관심을 받고있는 대저토마토의 효능, 칼로리, … Read more
수 십년에 걸쳐 서구화 된 식단과 해외에서 ‘일 중독’으로 유명할 만큼 근무 피로도가 높은 요즘 젊은이들에게 만성 질병인 당뇨 가 쉽게 찾아오게 되었습니다. 10대 20대에 당뇨 판정을 받거나 당뇨 전단계인 유병자들이 늘어나고 있는데요. 백 세 시대가 현실로 찾아오면서 건강에 대한 관심도가 높아지고 있는 지금은 젊은이들 또한 당뇨에 대한 걱정 탓에 당이 포함된 음식은 거부하고는 합니다. … Read more
당뇨 병은 당장 보이는 뚜렷한 증상이 없다는 이유로 식단 조절이나 운동을 통한 신체 관리 등을 소홀히 하는 분들이 많습니다. 그러나 당뇨병은 병 그 자체가 아닌 이로 인한 합병증이 다양하고 심한 병증이 생길 수 있다는 것이 무서운 점인데요. 당뇨에 의한 합병증에는 크게 급성합병증과 만성합병증으로 나눌 수 있습니다. 당뇨병의 급성 합병증은 혈당 조절 불가로 인해 급격한 상승 … Read more
토마토 달걀 볶음 , 과연 당뇨에 어떻게 도움이 될까요? 당뇨병은 소변으로 포도당 성분이 섞여 나온다 하여 당뇨병이라고 일컫는데, 우리가 귀에 익숙하게 들릴 만큼 흔한 질병이지만 알고 보면 제일 피해야 하는 질병 중 하나입니다. 당뇨는 한번 걸리면 완치는 거의 불가능한 질병이기 때문입니다. 각종 합병증을 불러오는 무서운 병인 당뇨를 예방할 수 있는 음식으로 손꼽히는 재료가 ‘토마토’인데요. … Read more