셀레늄 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

셀레늄 가득한 생선회

셀레늄 설명과 효능 우리 몸에 약 13mg 가량 존재하는 셀레늄, 원래 땅에 포함된 성분으로 섭취 시 단백질과 결합하여 몸 속 구석구석에 존재한다. 주요 효능으로는 *활성산소 중 하나인 과산화수소가 세포를 산화시키며 발생하는 상처를 내고 노화시키는 것을 막는다. TMI.활성산소란 산소의 연소과정에서 부산물로 생성되며 세포와 혈관, 조직의 산화와 노화를 촉진한다. ☞ 항산화력을 높여주는 다른 영양소는? 셀레늄은 글루타티온 과산화효소의 … Read more

망간 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

망간 풍부한 아마란스 씨앗

망간 설명과 효능 성인의 몸에 약 12~20mg정도 존재하는 망간, 그 중 약 25%는 뼈에 그리고 나머지는 간, 췌장, 신장 등 여러 곳에 저장되어 있다. 다양한 효소의 성분으로써 활용되거나 효소의 활성화를 돕는 조효소로써 기능을 한다. 특히 3대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)의 대사에는 필수 요소이다. 또한 뼈를 이루고 있는 성분인 칼슘이나 인을 뼈에 잘 붙어있도록 돕는 역할을 하며, … Read more

아연 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

굴에 풍부한 아연

아연 설명과 효능 몸 속에 약 2g정도 존재하는 아연, 혈액에 약 50%, 뇌와 전립선과 같은 조직에 약 30% 피부에 약 20% 정도 존재하고 있다. 아연의 기능 중 가장 큰 부분은 약 200종류 이상의 효소의 기능에 영향을 주어 단백질과 탄수화물 알코올의 대사와 면역시스템, 호르몬의 분비 등의 기능이 원활하게 작용하도록 돕는다. 세포 분열에도 많은 영향을 주는데, DNA와 … Read more

비타민C 효능과 부족 증상 그리고 섭취방법

비타민C 풍부한 과일

비타민C 설명과 효능 1920년 오렌지과즙에서 발견한 인자 중 하나로 *괴혈병 예방에 효과가 있던 비타민C, 화학명은 아스코르부산이다. 비타민C는 소장에서 흡수되어 아스코르브산 상태로 몸 속 곳곳에 존재한다. 매우 강한 항산화작용을 특징으로 하는 비타민C는 산화가 진행된 곳에서 산소를 제거하는 작용을 한다. 산소를 제거한다는 말이 이상하게 생각할 수 있는데, 산소가 자외선과 만나거나 또는 어떠한 작용에 의해 활성산소 상태가 될 … Read more